Amstelkwartier in ontwikkeling
HAUT komt op de mooiste plek van het Amstelkwartier. Het Amstelkwartier ontwikkelt zich in rap tempo tot een mooie, nieuwe stadswijk aan de Amstel. De eerste woningen zijn opgeleverd, de eerste restaurants geopend. Het Amstelkwartier is een groene wijk waar het heerlijk wonen en verblijven is, met allerlei voorzieningen, zoals een hotel, een stadsjachthaven, een basisschool, horeca en stadsparken.
Vanuit elke woning in HAUT is straks te zien wat het Amstelkwartier te bieden heeft: urban living perfect gecombineerd met de rust van water en groen. De oplevering van HAUT is gepland eind 2020, maar in de tussentijd zijn er al genoeg leuke plekken om te ontdekken. Een paar suggesties:
Franse klassiekers voor de deur
Voor de deur van HAUT: George Marina Amsterdam, de eerste George-locatie die per boot bereikbaar is. Hier zie je – met een lekker glas wijn in de hand – de zon ondergaan in de Amstel. Op het menu: vertrouwde George classics, zoals oysters rockefeller, lobster roll en steak tartare. Neem een voorproefje op www.cafegeorge.nl/george-marina
Eten uit de kas
Persijn is het nieuwe restaurant op de begane grond van QO. Dit mooie hotel aan de Amstelvlietstraat combineert luxe met circulariteit en duurzaamheid. Persijn Dutch Eatery staat voor eerlijk, lekker en verantwoord eten. De ingrediënten zijn van Hollandse bodem of uit eigen kas, waarmee Persijn bewijst dat de Nederlandse keuken ook vernieuwend en verrassend kan zijn. No-nonsense en veelzijdig, voor lunch en diner, zoals te zien op www.persijn.nl
Cocktails & spectaculaire vergezichten
Bovenin QO: bar Juniper & Kin. Vanaf het dakterras op de 21e verdieping krijg je alvast een idee van het toekomstige uitzicht van HAUT. Juniper & Kin serveert grootste cocktails en kleine gerechten, gemaakt met kruiden uit eigen kas – elk uur vers geplukt. Bijzonder: alle hapjes worden met maximaal 41 graden Celsius bereid. Zo beleef je de smaken zo puur mogelijk. Bekijk het menu op www.juniperandkin.nl
Binnenkort ook lekker Italiaans aan de Amstel
In mei opent L’Osteria haar deuren tegenover HAUT. Een Italiaans familierestaurant aan de Amstel, waar vrienden, families, buren en collega’s elkaar kunnen ontmoeten en genieten van vers bereide pizza’s en pasta’s. Wat een mooi vooruitzicht. Check: www.losteria.nl/restaurant/amsterdam